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肥肠炝锅面的做法

2019/05/15 来源:崇明信息港

导读

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肥肠炝锅面的材料卤肥肠80g面条120g姜相克食品适当盐适当葱适当料酒1大勺香菜相克食品适当 肥肠炝锅面的做法图片步骤,怎样做肥肠炝锅面好吃?

准备食材。(肥肠是买的卤货)

肥肠切成小段。

锅中不放油,入肥肠煸炒。

炒出香味后,加入葱姜。

沿锅边洒1大匙料酒。

加入适当水煮开。

开锅后,再煮几分钟,让汤汁的味道更浓些,取适当挂面条入锅中。

煮至自已喜欢的程度,加入适当香菜。

尝下汤的味道,根据情况加入适当盐调味便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、肥肠中有1定的油脂,所以我在炒制进程中煸出了1小部份油份,而没加油。

2、个人认为香菜的味道很重要。

3、卤肥肠有1定的咸度,所以根据情况再加盐调味便可。

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