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砂糖梨的营养价值吃砂糖梨的好处

2019/09/03 来源:崇明信息港

导读

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  文章目录一、砂糖梨的属性二、砂糖梨的营养价值、吃砂糖梨的好处三、吃砂糖梨的时间四、砂糖梨的选购方法五、砂糖梨的副作用

  砂糖梨的属性1、科属

  蔷薇科梨属。

  2、产地

  河北、山东、辽宁三省是中国梨的集中产区。

  3、别名

  大鸭梨。

  4、简介

  砂糖梨通常用来食用,不仅味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,含有多种维生素和纤维素,不同种类的砂糖梨味道和质感都完全不同。砂糖梨既可生食,也可蒸煮后食用。在医疗功效上,砂糖梨可以通便秘,利消化,对心血管也有好处。在民间,砂糖梨还有一种疗效,把梨去核,放入冰糖,蒸煮过后食用还可以止咳;除了作为水果食用以外,砂糖梨还可以作观赏之用。

  砂糖梨的营养价值、吃砂糖梨的好处梨肉脆汁多、酸甜可口,营养丰富,有益健康。清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰清热、解毒。美国某站指出,梨中富含的膳食纤维,可帮助人们降低胆固醇含量,有助减肥。美国营养学家研究发现,每个梨都含有10克降低胆固醇的膳食纤维,满足人体每日对膳食纤维需求量的40%。通过对兰州的一些成年人的调查后发现,那些摄入膳食纤维多的人体内总胆固醇和低密度脂蛋白的含量;同时这些人的体重轻,身高体重指数,腰围也小。

  吃砂糖梨的时间月间果实成熟时采收,可鲜用或切片晒干。

  砂糖梨的选购方法如果梨皮看起来很厚,则说明果实粗糙水分不足。而梨皮薄而细的,没有病虫害、疤痕或外伤者,为品质好的梨。品质好的梨,果形端正,果肉肉质细腻,质地脆而鲜嫩,果肉中的颗粒组织也就是石细胞少,汁液丰富,通常味道也很甜;而果形不端正的梨,或畸形,无果柄,果实大小不均,或个头偏小,这类梨通常肉质粗糙,汁液少,石细胞大而多,味道淡薄甚至有苦、涩味,此类梨的质量较差。

  砂糖梨的副作用梨具有清热解毒、清心降火的功效,与温热的羊肉同食,会造成消化不良;梨性寒凉,毛蟹也是冷利之物,二者一起吃,很容易伤人肠胃。肠胃虚弱者更应忌食;长期腹泻者不宜食用;芥菜富含膳食纤维,梨性寒凉,芥菜和梨一起吃,不易消化,容易使人呕吐,从而产生各种不适症状。

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