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发展养殖打造品牌高州鲜鸡蛋声誉日隆

2019/07/13 来源:崇明信息港

导读

发展养殖打造品牌 高州鲜鸡蛋声誉日隆近年来,高州市大力发展蛋鸡养殖,铸造鸡蛋品牌,形势喜人。品牌鸡蛋远销周边省市、供不应求。高州市有

发展养殖打造品牌 高州鲜鸡蛋声誉日隆

近年来,高州市大力发展蛋鸡养殖,铸造鸡蛋品牌,形势喜人。品牌鸡蛋远销周边省市、供不应求。

高州市有蛋鸡养殖的悠久历史,不过以前是单家独户小打小闹。改革开放后让当地农民认识到,要发展壮大蛋鸡的养殖,必须用科学养殖技术和新型生产模式才能做大做强养殖业。于是大小蛋鸡养殖场如雨后春笋。但初办的蛋鸡场规模小,产出的蛋质量不稳定,加上经验不足,管理不善,北京的鲜鸡蛋价格低,质量相对稳定对我市养殖户带来冲击,因此部分蛋鸡场在市场竞争中被市场淘汰。据大井镇政府部门的人员介绍,上世纪九十年代,蛋鸡养殖户近百户,经过十几年的优胜劣汰,部分蛋鸡养殖户收购合并发展,近几年仅剩几十户,其中伊势农业有限公司,是1997年由大井镇大利鸡场与美国伊势公司合作投资500万元兴办,是目前高州的蛋鸡养殖基地,也是全省大型鸡养殖生产基地,目前,有栏蛋鸡75万只,开产蛋鸡62万只,日产鸡蛋25吨,年产值9000万元。

高州产出鲜鸡蛋,开始以自给自足为主,但随着蛋鸡养殖业发展,产出的鲜蛋远远大于当地需求,这促使养殖户要到外面找市场。开始养殖户未认识到品牌的重要性,一姓朱的养殖户带着自己养殖场的鲜蛋从本市跑到湛江、广州、甚至到了广西陆川等地联系客户,但收获甚微。原因很简单,没品牌,没有注册商标的农产品在食用安全等方面令人担心,销量当然难打开。吸取别人教训的伊势农业公司意识到打造品牌的重要性,马上到北京国家商标总局注册“伊势蛋”商标,并同时注重产学研合作,长期与华南农业大学动物科学系、广州惠华动物保健品有限公司合作,产出不含任何抗菌素及激素,且对人体有益的多种绿色营养成份,色、香、味俱全保健型“绿色”鸡蛋。以质量抢占市场,以品牌赢得顾客。目前,已进行商标注册的“伊势蛋”已销往湛江、珠三角、广西、福建等地区,而且供不应求。一位来自深圳某超市客商对说,“伊势蛋”在深圳已十分畅销,顾客一看见是“伊势蛋”马上抢购,而且价格不菲。一位大井镇政府的工作人员说,在大井购买“伊势蛋”每公斤约10元,到城里市场购买杂牌鲜蛋每公斤仅7元左右,可见品牌优势作用。而伊势公司的杨总也认为,今日“伊势蛋”能远销他乡,靠的是质量和品牌。

鲜蛋生产过程未规范,品牌少影响力不大,目前,高州全市日产鲜蛋50吨,但未有一间公司取得绿色食品认证,生产技术参差不齐,部分农户还属小作坊式生产。进行商标注册的公司屈指可数,加上在保鲜、运输等方面制约,严重影响高州鲜蛋生产全面发展。在新形势下,帮助农民脱贫致富是建设社会主义新农村重要内容之一。目前,伊势农业公司采取“公司+农户”生产模式,与周边农户建立合作养蛋鸡关系的有726户,带动3629户农户养殖蛋鸡。既壮大养殖蛋鸡的队伍,保证鲜蛋的质量,也为农民提高了收入。有业界人士认为,政府和有关部门应扶持更多龙头企业,协助他们制订标准化生产规程,让更多蛋鸡养殖大户带动农民养殖蛋鸡,把当地的养殖业做大做强,做成当地的“拳头”农产品。北京鲜鸡蛋放到南方卖,我们为什么不把鲜鸡蛋运到北京卖。只要运用先进科学养殖技术,提高产品质量,努力打造名牌产品,实现这个梦想并不遥远。

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